Aujourd’hui, c’est cidrerie

La cidrerie est le temple des amateurs de bonne chère et de bons breuvages. Un lieu idéal pour vous réunir par un jour de froid en famille ou entre amis et profiter d'une bonne ambiance, d'un repas savoureux et d'un cidre rafraîchissant ou d'un bon vin.

UN MENU PLUS QUE TRADITIONNEL

•    En entrée, chorizos au cidre et tortilla à la morue;
•    En plat principal, pavés de morue et poivrons verts ou une délicieuse côte de bœuf ;
•    En dessert, fromage du terroir, pâte de coings et noix.
Évidemment, le cidre est à volonté et on se sert soi-même à la kupela ou au fût.

CIDRERIES PRODUCTRICES

En Navarre, il existe 5 cidreries qui élaborent du cidre en cycle complet : elles cultivent les pommes, produisent le cidre, le stockent dans les kupelas et le mettent en bouteille.

Ces temples du cidre sont :

•    Larraldea à Lekaroz 
•    Lindurren Borda à Lesaka 
•    Behetxonea à Beruete  
•    Toki-Alai à Lekunberri 
•    Martitxonea à Aldatz

Retrouvez ici toutes les cidreries de Navarre

01 ene - 31 dic

2024