Mapa turístico de la zona de Plazaola, Sakana y Ultzama

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Santuario de San Miguel de Aralar

El Santuario de San Miguel de Aralar es un tesoro escondido en la impresionante Sierra de Aralar. Su iglesia del siglo IX te cautivará por su majestuosidad y por la joya de orfebrería medieval que alberga en su interior, el frontal de esmaltes.

Las vistas a los valles de la zona son espectaculares y es un paraíso para los amantes de la naturaleza.

Vista aérea del santuario de San Miguel de Aralar

Grotte de Mendukilo

Cap sur l’ouest, dans le Massif d’Aralar, pour notre dernière destination au cœur des grottes de Navarre. Ces dernières se situent à Astitz: les grottes de Mendukilo.

Accompagné d'un guide, parcourez l’itinéraire touristique et partez à la recherche des mystères qu’abritent les profondeurs de la terre grâce à la récente installation de passerelles flottantes et de l’éclairage multimédia. La visite s’effectue dans plusieurs salles, comme l’Artainzulo — le refuge des bergers —, aux grands volumes et où baigne une abondante lumière naturelle ; la Laminosin — la salle des lacs —, semée de formations géologiques et, le clou du spectacle, la Herensugearen gotorlekua — la demeure du dragon —, aux dimensions colossales. À ce moment-là, le guide imposera le calme et vous n’entendrez rien d’autre que le plus profond silence que la terre retient dans ses entrailles.

Pour les plus téméraires, la grotte propose un programme de spéléoaventure, menant jusqu’à la Salle du Guerrier, à 70 mètres sous terre. Il s’agit d'une activité très exigeante pour le corps, durant près de 3 heures, à réserver en avance.

Pour toutes les activités de votre choix, vous trouverez sur place un espace d’accueil, une zone d’expositions, des toilettes et des distributeurs d’encas et machines à café.

Cet endroit à tout pour me séduire !
Fille avec une lampe de poche dans la grotte de Mendukilo

Que dire de la vallée d’Ultzama ?

Eh bien, pour commencer, c’est l’une de ces vallées aux collines douces, avec de petits villages pittoresques très agréables à la vue. Elle est située entre Pampelune et la vallée de Baztan, et vous offre un peu de tout : sentiers de randonnée super accessibles de toutes parts, le club de golf le plus réputé de la Navarre et d’innombrables activités.

Si vous venez avec des enfants, vous pouvez visiter la ferme-école Ultzama et passer un bon moment parmi les ânes, les vaches, les poneys et les porcelets, tous aussi mignons les uns que les autres et, en plus, déguster un menu slow food. Ou encore visiter la Forêt de chênes d’Orgi centenaire, ou pourquoi faire un baptême de golf au Pitch&Putt avec toute la famille. Vous allez passer une journée extraordinaire !

À la bonne saison, vous pouvez également visiter le parc mycologique, un paradis pour les amateurs de champignons, ou visiter le curieux Musée du Miel à Eltso-Gerendiain, où tradition et douceur vont de pair.

En savoir plus sur la vallée d’Ultzama
plato de chistorra

Gastronomía

Descubre la esencia culinaria de esta zona y déjate llevar por una experiencia gastronómica que no te va a dejar indiferente:

  • menú de sidrería: choricicos a la sidra, tortilla de bacalao, chuletón, queso con membrillo y nueces, y sidra a discreción
  • carne de cerdo Euskal Txerri
  • chistorra
  • queso DO Idiazabal
  • canutillos de crema
  • cuajada
Más info de las sidrerías de Navarra

Activités organisées

À Aralar, venez déguster un menu de cidrerie : choricicos au cidre, tortilla et carré de morue, côte de bœuf, fromage aux coings et aux noix, et cidre à volonté. Vous pouvez également goûter ses haricots noirs, ses viandes grillées, et bien sûr son fromage AO Idiazabal. Les desserts laitiers sont incontournables dans cette région. Sans oublier, bien évidemment, dans la vallée voisine d’Ultzama, les bâtonnets à la crème, les tartes au fromage et son plat étoilé, le caillé. 

Agenda de Plazaola, Sakana y Ultzama

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