Leyre - Javier - Sangüesa

Une autre zone très appréciée -et plus encore- des amoureux du tourisme culturel. Et ce n’est pas pour rien : regardez quels trésors nous avons ici.

• Los imprescindibles: Foces de Lumbier y Arbaiun
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• Monasterio de Leyre
• Castillo de Javier
• Sangüesa
• Aibar and Gallipienzo, inmersión medieval
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• Turismo activo para amantes del deporte
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Pour une mise en bouche, commençons par le Monastère de Leyre. L’un des sites architecturaux les plus importants de Navarre, entouré d’un cadre naturel avec un grand lac en arrière-plan, digne d’une peinture. La crypte du XIe siècle, la voûte gothique et la célèbre Porta Speciosa -porte précieuse- sont les points forts de son architecture.

Et nous vous recommandons de vous arrêter, pour de vrai, et d’écouter les chants grégoriens des moines bénédictins qui y vivent.

Car c’est une petite ville monumentale située à l’est de la Navarre, dans le deuxième tronçon du Chemin de Compostelle français, et qu’il faut bien impérativement visiter. L’Église de Santa María la Real et son imposante entrée, œuvre ultime du style roman et donc Monument national depuis le XIXe siècle. Elle mérite à elle seule une visite guidée, et en profiter pour connaître l’histoire fascinante de la ville et des autres bâtiments intéressants comme l’église de Santiago ou ses deux palais : le palais baroque de Vallesantoro, avec ses avant-toits en bois spectaculaires, ou le palais médiéval du Prince de Viana. 

• Pochas (alubia blanca)
• Caviar de esturión
• Costrada de Aoiz, postre que combina una corteza parecida al bizcocho con una crema suave en el interior
• Vinos de Baja Montaña
• Vinos ecológicos