Navarra en otoño

Aunque se dice eso de que las bicicletas son para el verano, el otoño no deja de ser una estupenda estación para seguir pedaleando, ni frío ni calor, los días son todavía largos y los paisajes están llenos de colorido.

Si vienes en familia o te gusta hacer rutas con calma, te recomendamos las 5 Vías Verdes de Navarra que distribuidas por toda la comunidad te mostrarán paisajes de lo más variados, eso sí con ese toque especial por los matices otoñales: bosques atlánticos, pequeños pueblos con encanto, la espectacular Foz de Lumbier o los viñedos rojizos y las cuidadas huertas de la Ribera.

Otra opción, son los espacios BTT en los que encontrarás rutas de todo tipo de dificultad y con miles de kilómetros de posibilidades: más de 2.000 km en Tierra Estella, 46 rutas en la Zona Media, 400 km por la Selva de Irati, 12 rutas por el Valle de Esteribar y otras 5 por Roncal.

Y si aún no te decides, tienes la opción de recorrer el Camino de Santiago en bici o iniciar la ruta Eurovelo 1 a su paso por Navarra.

En otoño no solo los bosques navarros se llenan de color. También lo hacen las cocinas gracias a los suculentos ingredientes que nos brinda la temporada.

Es tiempo de degustar los intensos pimientos del piquillo de Lodosa, tan típicos de nuestra zona o los hongos recién recolectados.

Para continuar, un buen plato de pochas de Sangüesa o migas de Ujué, o los contundentes a base de ciervo, jabalí o paloma, muy apreciados en estas fechas y típicos de la montaña.

Cuando llegan los meses más fríos, rozando ya el invierno, podrás probar sabrosos menús con el verde como protagonista: borraja, cardos, achicoria, berzas, alcachofas... la ocasión ideal para probar nuevos sabores y visitar Tudela, la capital de la Ribera.

Y por supuesto, todo lo regamos con los mejores crianzas navarros. Y si quieres ir un paso más allá, durante estos meses la Ruta del Vino de Navarra organiza infinidad de actividades y experiencias enológicas para todos los públicos.