• Duración: Hasta 3 horas

¿Conoces el origen de la trufa? ¿Sabías que durante siglos ha fascinado a reyes, gobernantes y a los más connotados chefs del  mundo? Anímate con esta experiencia y descubre por qué la trufa negra de esta zona es uno de los condimentos más apreciados de los productos gourmet de Navarra.

Visitarás una una auténtica trufera en compañía de un guía experto productor y de los perros buscadores y descubrirás todo el proceso de cultivo de la trufa y su recogida. 

Para finalizar la actividad, qué mejor que un completo almuerzo trufero en el Monasterio de Irantzu, en las faldas del mismo Parque Natural de Urbasa-Andía.

¡Un plan ideal para personas sibaritas y curiosas!

01 jul - 15 sep

2022