Visita a la Quesería Autxitxia

Adéntrate en el corazón del Valle de Baztan y sumérgete en la tradición quesera vasca con una visita a la Quesería Autxitxia, ubicada en Elizondo, la capital del valle. Experimenta de primera mano la elaboración artesanal del reconocido queso Idiazabal, un producto con más de 30 años de legado familiar. Obtenido de la leche de las ovejas que pastan por los prados naturales y se trabajan con cariño para conseguir este producto tan especial que degustarás al final de la visita.