Premiada la labor de Maskarada en la recuperación del cerdo “euskal txerri”, raza autóctona de Navarra y País Vasco
El premio “GastroActitud Compromiso con la Tierra” reconoce el esfuerzo de quienes trabajan en favor de la buena alimentación.
Maskarada, situado en Lekunberri, es un restaurante y firma productora especializada en la cría y comercialización de estos cerdos de raza autóctona, que se crían en libertad en el monte.
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