Gildaren ibilbidea

"Gilda" pintxo enblematiko bat da, olibak, piperminak, antxoak eta ozpinetan ondutako beste osagai konbinatzen dituena. Betiko pintxoetako bat da, ohiko ostatuetan, tradiziozkoetan, irauten duena eta moda eta eszentrikotasunetatik harago, ostatuetako barretan mantentzen dena. Gildaren ibilbidean, Iruñeko eta Nafarroako beste herri batzuetako ostatuetan barnako ibilbide bat aurkituko duzu. Ostatu horiek, hainbat konbinazio onartzen dituen bazkalaurreko gure modu honen alde egiten jarraitzen dute.

Gogoratu hemen aurki ditzakezula gure gastronomiaz gozatzeko ideia gehiago.