En su visita han conocido de primera mano Pamplona/Iruña con una visita guiada temática por la ciudad “Las huellas de Hemingway”. En Olite, han paseado por los viñedos y las Bodegas Ochoa y conocido el proyecto de la Ruta del Vino de Navarra, su Palacio Real y su gastronomía. Al día siguiente han realizado una ruta por el valle de Salazar, la Foz de Arbaiun y Roncal, para después ser informados acerca de la Transhumancia en el valle (Isaba, Laza, la Cañada de los Roncaleses), comida en Juan Pito y visita a Belagua.

Y como colofón, el último día, han subido al centro de Montaña Irati Abodi, han paseado por la Selva de Irati, han visitado una granja de Euskal Txerri, una empresa nueva de producción de quesos artesanos y han conocido en Otsagabia/Ochagavía la historia y el patrimonio del valle de Salazar, visitando el Centro de la Naturaleza y la Oficina de turismo de la localidad.