Expérience de la grand-mère truffière

Le Musée de la Truffe de Metauten, situé dans la région Tierra Estella, propose une succulente expérience. Découvrez le monde mystérieux des truffes, convoité et faisant l’objet de recherches depuis l’Antiquité, grâce à une visite guidée des installations avant de vous délecter avec une dégustation « de nos grands-mères ». Une gastronomie traditionnelle à « truffer » à votre guise : salade à l’ancienne, bouillon maison, haricots rouges, œuf au plat, ajoarriero (plat à base de morue), tripes, pieds de porc ou pain perdu sont les plats à garnir de truffe, selon vos goûts. Un plan idéal pour les palais les plus fins.