Fromage et bière BIO aux pieds de la chaîne de montagnes Urbasa-Andia

Si vous êtes amateur de fromage, de bière et de nature, ne passez pas à côté de ce plan. Dans le village d’Iturgoyen, les bergers et les producteurs de fromage de brebis Axuribeltz vous attendent. Visitez la fromagerie et le troupeau dans la ferme ou en montagne, selon la saison. 
Ensuite, associez l’expérience fromagère avec de la bière. À Elkea, un projet qui fait le pari d’une agriculture biologique, responsable, diversifiée et durable au niveau social, vous pourrez déguster des bières mais également découvrir les champs d’orge, de houblon, d’arbres fruitiers et de légumineuses.
Pas très loin, à Eraul, terminez la journée avec la visite du belvédère de Lazkua, un balcon formé naturellement sur un mur de calcaire. Et pour ne pas rester sur votre faim, vous trouverez sur place une pizzeria artisanale très particulière. Des ingrédients biologiques et locaux ainsi qu’un grand feu de bois : voilà le secret de leurs succulentes pizzas.

01 ene - 31 dic

2024