Saviez-vous que Tudela est le royaume des légumes? Sa renommée lui vient de la plaine fluviale de l'Èbre où sont cultivés les artichauts, asperges, cœurs de laitue, bourraches et chardons les plus tendres. Et c'est lorsqu'on les mélange tous entre eux que l'on obtient son plat phare, la fameuse menestra (jardinière de légumes).

Pour rendre leurs lettres de noblesse aux légumes de la saison la plus froide de l'année, Tudela nous offre durant plusieurs semaines une programmation qui inclut des parcours, visites guidées, concours, dîners populaires, célébrations folkloriques, ateliers et dégustations en tous genres, dont de vin. D'autre part, les restaurants de la ville créeront un menu spécial élaboré à base de légumes d'hiver. Ne ratez pas cet évènement qui mêle gistoire et bonne chère comme nulle part ailleurs.

 

Fecha 2022 pendiente

24 nov - 12 dic

2021