La Navarre est probablement synonyme, pour vous, de vallées, de forêts, des Pyrénées et peut-être du Chemin de Compostelle ou de châteaux renommés, mais en dessous de cette frange couvrant les Pyrénées et la Zone Centrale de la région se trouve un territoire de plaines extraordinaire. C'est là que naissent les délicieux légumes de ce Royaume, où le désert le plus septentrional d'Europe vous attend en silence et où ses habitants au caractère hospitalier et ouvert vous accueilleront.

Des Arabes, des Juifs et des Chrétiens sont passés par ce territoire et y ont tous laissé leur empreinte. Dans le quartier juif de Tudela, dans les maisons et les nécropoles islamiques, dans les églises et les monastères chrétiens...

Voulez-vous que nous vous donnions des idées pour tomber amoureux de La Ribera Navarra ? Si vous êtes d'accord, continuez à lire.

LES BARDENAS REALES

Commençons par elles, car qui pourrait imaginer que, dans le nord de l'Espagne et dans une région de montagnes, de forêts et de rivières, à quelques kilomètres au sud, se trouve cette immense zone désertique ?

Ce n'est pas un désert de sable, mais une vaste étendue de gypses, d'argiles et de grès, qui associe des plaines de terre à des formations géologiques incroyables, en particulier dans la Bardena Blanca, résultat de millions d'années d'érosion, qui ont incité de nombreux producteurs de films et de TV à tourner leurs films et leurs publicités.

42 500 hectares (45 km de longueur x 24 km de largeur dans ses distances maximales) dans lesquels, outre une géomorphologie fantaisiste, se trouve une grande richesse de flore et de faune, plus caractéristique du continent africain que de ces latitudes, ce qui explique pourquoi ce parc naturel a été déclaré Réserve de la Biosphère par l'UNESCO.

Et comment découvrir les Bardenas Reales ? Vous pouvez le faire par vos propres moyens, en voiture, à vélo ou à pied, mais nous vous recommandons de faire une visite guidée, car vous en profiterez encore plus ! Vous pouvez choisir de les visiter en buggy, en 4x4, en segway, à vélo, en voiture, à pied ou même à moto. De plus, vous pouvez les visiter pendant la journée ou à la tombée du jour, où leur enchantement est multiplié par 10, le moment idéal pour des photos incroyables.

TUDELA, LA CAPITALE DES LÉGUMES

Avec ses 35 000 habitants, elle est considérée comme la deuxième ville la plus importante de la Navarre. Dans ses restaurants, vous pourrez déguster les meilleurs légumes de La Mejana, cette plaine maraîchère irriguée par l'Èbre où poussent des bourraches, des artichauts, des chardons, des cœurs de laitue, des tomates, des poivrons et des asperges A.O. Navarra, qui feront le bonheur des adultes et des enfants.

En vous promenant dans les rues de Tudela, vous découvrirez le métissage culturel qui, du fait de son histoire, a laissé une empreinte chrétienne, arabe et juive au niveau des maisons, des monuments religieux et de son tissu urbain. Ne manquez pas l'incroyable Portail du Jugement et le cloître roman de la cathédrale, ses églises et ses palais, ainsi que sa magnifique Plaza de los Fueros. Construite au XVIIe siècle, sa vocation première était celle d’Arène de Taureaux. Elle abrite la Casa del Reloj, possède un magnifique kiosque et ses façades arborent des blasons représentant les communes de La Ribera. C'est donc l'endroit idéal pour faire une halte sur la route, s'asseoir sur l'une de ses terrasses et prendre un délicieux apéritif !

Découvrez ici toutes les visites et activités à Tudela.

PARC NATUREL SENDAVIVA

Si vous voyagez en famille, à 25 km au nord de Tudela se trouve cet incontournable à l’occasion de votre voyage dans La Ribera. Dans ce parc à thème amusant, inspiré par dame Nature (vous trouverez, sur votre chemin, des rapaces et une multitude d'animaux exotiques et de la ferme), vous pourrez également profiter des attractions pour tous les goûts : des attractions aquatiques telles que le Bumpers, le Splash, le Labyrinthe ou les barques du lac ; la Grande Tyrolienne, le Bobsleigh ou le Manoir Enchanté, pour les plus audacieux ; et de nombreuses activités pour les plus petits, ainsi que le Cirque, un spectacle à ne pas manquer.

Et si vous vous y trouvez au mois d'octobre, vous découvrirez une facette énigmatique et terriblement surprenante... car Halloween vous attend également à Sendaviva.

• Sendaviva est ouvert de mars à novembre (dates précises sur son site web)

MONASTÈRES DE FITERO, LA OLIVA ET TULEBRAS

Dans cette zone relativement petite de la Navarre se trouvent trois joyaux de l'architecture médiévale :

• Le Monastère de Fitero est un impressionnant complexe médiéval qui a été le premier monastère cistercien de la péninsule Ibérique. Il a été déclaré Monument National en 1931 et allie la robustesse de l'architecture romane à l'élégance de l'architecture gothique. Vous pourrez visiter son cloître et son église abbatiale, et découvrir son importante collection de voûtes arabes, de coffres médiévaux et un magnifique reliquaire gothique en émail de Limoges. Inscrivez-vous à la visite guidée ou à ses visites nocturnes théâtrales, une expérience unique et idéale pour les amateurs d'art médiéval.
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• Le Monastère de La Oliva est un autre bel exemple d'architecture monastique cistercienne, situé au nord-est de La Ribera, à Carcastillo, qui a également été déclaré Monument National en 1880. Il possède une salle capitulaire et une belle église abbatiale permettant d’accéder à un magnifique cloître gothique du XIVe siècle. C’est ici que vit une vingtaine de moines que l'on peut apercevoir vêtus de tuniques blanches, se promener dans le cloître, prier ou travailler dans les vignes. Vous avez bien lu, ce monastère possède son propre vin qu'il vend également en ligne.

Si vous voulez vivre quelques jours de paix et de retraite spirituelle, cela peut être une bonne option. Les moines proposent de vous accueillir à l'hospice, de vous accompagner et de participer à leurs liturgies pendant quelques jours.

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• Le Monastère de Tulebras : situé au milieu de champs irrigués sur les rives du Queiles, il fut le premier monastère féminin de l'Ordre cistercien en Espagne, et il a accueilli une vie religieuse ininterrompue depuis sa fondation (1157), rendez-vous compte ! Il abrite une communauté très active de religieuses trappistes... On y fabrique des bonbons, du miel et des cosmétiques naturels ; avec de l'artisanat et de la reliure ; et elles gèrent également une petite pension. D'un point de vue artistique, le patrimoine préservé, qui mérite le détour, est l'église, le cloître, le palais abbatial, le musée d'art sacré et les vestiges d'une ancienne tour romaine.

CHÂTEAUX ET SITES ARCHÉOLOGIQUES

Et en continuant avec le patrimoine artistique, vous pouvez également visiter deux forteresses :

L'une d'elles est le Chateau de Cortes, dans la commune la plus méridionale de Navarre. Il s'agit d'un bâtiment du XIIe siècle (BIC depuis 1993), rénové au XIXe siècle, qui a conservé la tour-hommage, la place d'armes et la muraille. À l'intérieur, vous pourrez visiter l'exposition permanente sur le Site d'Alto de la Cruz, situé en dehors de la zone urbaine, qui a été considéré comme l'un des plus importants de l'Âge du Fer en Europe. Découvrez-le en détail lors de la visite guidée.

​​​​​​​ Et l'autre est le Château de Marcilla, de style gothique, construit au XVe siècle avec des murs en briques, des mâchicoulis, des tours, des douves et même un pont d'accès. Selon la légende, l'épée Tizona du Cid Campeador était conservée à l'intérieur. Restauré en 2012, il abrite actuellement l'Hôtel de Ville.

FITERO, TRIO D’AS

Commençons par son impressionnant monastère, un joyau de l'art cistercien que nous venons de mentionner.

Poursuivons avec sa station thermale centenaire, située à 3 km du village. Celle qui porte le nom du poète qui a profité de ses cures thermales à de nombreuses reprises, Gustavo Adolfo Bécquer. Vous pourrez vous y refaire une santé, car en plus de profiter des propriétés de sa source, auxquelles il est fait référence depuis l'époque romaine, vous pourrez réserver une multitude de traitements pour vous revigorer et vous baigner dans sa piscine extérieure à 34 degrés toute l'année.

Et enfin, un sentier très spécial : le Circuit des Roscas, dont nous donnerons les détails dans la section relative aux sentiers et à la nature.

CORELLA, LE TEMPLE DU BAROQUE

On ressent le baroque dans tous les coins de Corella : ses vieilles rues et ses palais nous ramènent aux XVIIe et XVIIIe siècles, une époque de véritable splendeur économique et sociale qui a laissé à la ville un bon nombre de manoirs, dont beaucoup arboraient des blasons, rappelant des familles illustres : Sesma, Virto de Vera, Alonso, Escudero...

En outre, la Procession baroque du Vendredi saint se déroule à Corella depuis 1710. Elle combine des marches avec de belles images de la Passion du Christ et une mise en scène populaire (où environ 1 000 personnes y participent). Elle a été déclarée d'Intérêt Touristique en 1967, s'agissant de l'un des défilés processionnels les plus caractéristiques et les plus originaux d'Espagne. Ne manquez pas les moments exaltants de l'Entrée à Jérusalem, de l'Arrestation et de la Rencontre. De plus, vous serez impressionné à la fois par les hallebardes et les pénitents qui marchent en traînant leurs lourdes chaînes dans les ruelles du centre historique.

Et pour honorer son style régnant, rien de mieux qu’une pause aux « Journées Baroques de Corella » qui ont lieu chaque année pendant un week-end à la fin du mois d'octobre, et de profiter de son marché, de ses récitals, de ses visites, de ses ateliers et de ses représentations, le tout sur le thème du baroque.

Si vous voyagez en groupe, que vous avez hâte de découvrir Corella et que vous aimeriez le faire avec l’aide des habitants, ne manquez pas leurs visites théâtralisées originales !

CASCANTE

D'origine romaine (Cascantum était son nom d'origine), cette commune vous offre quelques attractions naturelles telles que la Lagune de Lor, un lieu de pêche, de promenade et d'observation des oiseaux, ou la Voie Verte du Tarazonica, qui passe juste par ici. En outre, elle possède également un élément artistique très curieux, l'église Nuestra Señora del Romero, dont le long perron à arcades mérite d'être photographié.

Et après cette visite, aimeriez-vous faire une balade en buggy à travers des oliviers millénaires ? Peut-être la visite guidée d'un domaine viticole de la zone ? Ou plutôt un plongeon dans le Centre thermoludique de la commune ? Consultez ici toutes les activités organisées à Cascante.

SENTIERS FACILES ET OPPORTUNITÉS DE PHOTOS !

près avoir découvert l'art de La Ribera, que diriez-vous d'une promenade vivifiante pour recharger les batteries et mériter le met exquis que nous savourerons plus tard ?

Nous vous proposons une sélection de quelques-unes des promenades dans cette zone, chacune ayant un charme particulier :

• La Voie Verte du Tarazonica : 22 km de faible dénivelé partant de Tudela et terminant à Tarazona (Saragosse), que vous pouvez parcourir à pied ou à vélo, au milieu de plaines maraîchères et de doux paysages.

• Le Circuit des Roscas : un sentier facile de 8 km qui part de Fitero, traverse la Cueva de la Mora (qui apparaît dans une légende de Bécquer) et atteint ce surprenant massif aux formes uniques. Sortez votre appareil photo et immortalisez cet instant !

• Parcours sain et culturel de l'Alhama : itinéraire bidirectionnel de 38 km en VTT ou à pied à travers la vallée de la rivière Alhama et les villages de Corella, Cintruénigo, Fitero et Baños de Fitero (Station thermale). Il offre un paysage magnifique aux contrastes curieux : plaines maraîchères, bosquets, lagunes artificielles, champs de blé non irrigués, oliviers et amandiers, avec une vue magnifique sur le Moncayo.​​​​​​​

• La route du Cabezo del Fraile (Bardenas) : une promenade de 5,5 km dans la Bardena Negra, de difficulté modérée, qui monte jusqu'au sommet de cette formation géologique. De là, vous pourrez profiter d'une vue de rêve.

Et en ce qui concerne la nature, vous savez déjà que le Parc Naturel des Bardenas Reales est le top, mais il existe également d'autres espaces naturels, en l'occurrence aquatiques, dont nous vous parlerons ci-dessous :

• La Lagune de Lor (à moins d'1 km de Cascante) : c'est une magnifique lagune où vous pourrez faire une promenade circulaire et relaxante de 2 km en observant le paysage aquatique, ainsi que les oliveraies, les cultures céréalières et les vignobles qui l'entourent. De plus, vous pourrez pêcher, si vous êtes en possession d'un permis, et observer la multitude d'oiseaux qui y passent tout au long de l'année, certains chantant comme le butor étoilé, le canard siffleur ou la mouette rieuse. Si vous souhaitez découvrir la zone en buggy ou en quad, jetez un coup d’œil à cette activité.
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• Le Bocal Real (à 7 km de Tudela) : un lieu idéal unique pour passer la journée et se promener dans un espace où se dressent le palais de Charles V, une chapelle néoclassique, un chêne de plus de 500 ans déclaré Monument Naturel, et le barrage construit au XVIIIe siècle, d'où est né le Canal impérial d'Aragon, qui permettait le transport de marchandises et de passagers entre Tudela et Saragosse, avant l'arrivée du chemin de fer.Vous vous trouvez à Tudela et vous souhaitez faire une visite guidée de ce lieu unique ?

• La Réserve Naturelle de l’Étang du Pulguer, située à 5 minutes de Tudela et Cascante, a été aménagée en piscine naturelle et est idéale pour se rafraîchir en été. Avec de l'eau chaude et salée, c'est un refuge pour des oiseaux tels que la cigogne commune, et en plus de la baignade, vous pouvez pratiquer des sports nautiques dans la zone délimitée à cet effet.

GASTRONOMIE DU ROYAUME DES LÉGUMES

Et quoi de mieux pour terminer notre voyage à La Ribera que de déguster ses célèbres légumes... Le climat méditerranéen et le fleuve l’Èbre - et sans aucun doute l’amour et le savoir-faire des agriculteurs - sont à l'origine de cette gamme de fruits de la terre colorés, sains et fins, avec lesquels les grands-mères ont si souvent préparé la menestra (jardinière de légumes) dans les fourneaux de leurs foyers, du chardon ou des artichauts au jambon, de la bourrache aux pommes de terre, des blettes aux carottes, des tomates et des asperges fraîches, des poivrons grillés à l'huile et à l'ail... Mmm, des saveurs maison à base de produits zéro kilomètre, qui continuent d'être servies dans des menus faits maison, et avec lesquelles de grands chefs s'en donnent à cœur joie pour nous présenter des plats, des saveurs et des textures incroyables.

Nous vous conseillons donc de ne pas partir sans avoir goûté les légumes typiques et délicieux de cette terre dans l'un de ses restaurants, et d'en prendre quelques-uns en conserve pour surprendre vos proches à la prochaine occasion.

Une autre option consiste à assister à l'un des festivals gastronomiques, avec l’immanquable marché des produits agroalimentaires, des visites de monuments, des caves, des pressoirs ou des ateliers pour apprendre à préparer nos meilleurs plats.

Et si ces rendez-vous gastronomiques ne vous suffisent pas, consultez le programme complet des événements de La Ribera ici.

Avons-nous réussi à ce que les couleurs de La Ribera vous saisissent et à susciter votre envie de venir la découvrir ? Si vous avez encore besoin d'excuses, consultez toutes les activités que les entreprises ont organisées pour vous.

Nous espérons que votre décision sera la bonne. À bientôt !