Chemin de l'eau

Ce chemin suit la rivière Ezkurra, avec sources, la station thermale d’Elgorriaga et le moulin de Zubieta. Il traverse des forêts mixtes avec châtaigniers et chênes centenaires, pâturages et bordas (maisons traditionnelles agricoles), et passe par des villages tels que Santesteban, Elgorriaga, Ituren, Aurtitz et Zubieta, au carnaval.

Le parcours est idéal en été en raison de sa fraîcheur et de son ombrage. Il est également adapté au VTT et se distingue par ses ponts en pierre. Il commence à Santesteban (Merkatu Plaza) et suit le cours de la rivière Ezkurra.

Après avoir passé la bifurcation d’Elgorriaga, vous apercevrez la station thermale d’Elgorriaga. 

En suivant la rive, vous longerez Ituren, le quartier de Latsaga avec ses grandes maisons blasonnées et Aurtitz qui dispose d’une aire de loisirs au bord de la rivière. 
En continuant, vous pourrez profiter de la vue sur le sommet effilé du mont Mendaur jusqu’à Zubieta, au milieu des champs de maïs, où vous pourrez observer d’anciennes meules et le moulin à farine qui marque la fin du parcours.