Les vallées des Pyrénées
La Navarre est située à quelques kilomètres de la mer Cantabrique (sud du Golf de Gascogne), elle occupe l'extrémité occidentale des Pyrénées, mais possède également une zone continentale au sud ; ainsi, en quelques kilomètres seulement, nous pouvons profiter d’une grande diversité de climats et de paysages. Au nord, un territoire de montagnes paisibles nous attend, percé de belles grottes et gorges, avec des maisons rurales accueillantes situées dans des villages pittoresques, qui ont soigneusement préservé leur architecture et leurs traditions. Entourés de forêts centenaires de chênes et de hêtres comme celle d’Irati ou de Bertiz, vous découvrirez des milliers de sentiers à parcourir à pied ou à vélo. Sur cette terre, vous pourrez également déguster de délicieuses viandes grillées, champignons, fromages et liqueurs.
Pampelune et le chemin de Compostelle
Le traditionnel Chemin de Compostelle français entre en Espagne par la légendaire ville de Roncevaux et traverse les terres vallonnées de la Zone Centrale, laissant sur son passage de magnifiques monastères, églises et ponts, romans et gothiques. Et dans ses environs immédiats nous trouvons des châteaux dignes de contes comme celui d'Olite ou de Javier. Le Chemin traverse également Pampelune, connue dans le monde entier pour ses Fêtes de San Fermín, mais le reste de l'année, elle reste une ville agréable et hospitalière. Verte, fortifiée, universitaire, avec une grande vie culturelle et une vieille ville des plus animées, où vous ne pourrez pas manquer ses pintxos traditionnels.
Légumes et désert
En continuant vers le sud, vous verrez des oliveraies et des vignobles où sont élaborés les vins avec AOC Navarre, des potagers fertiles où naissent les célèbres poivrons, artichauts et asperges de la Ribera, et, chose à laquelle vous ne vous attendez sûrement pas, un vaste espace naturel protégé, surprenant dans ces latitudes, qui est le désert des Bardenas Reales.
Avons-nous éveillé votre envie de découvrir et de déguster la Navarre ?
Nous comptons sur vous très bientôt !