Navarra en invierno

Navarra en invierno

Folklore, gastronomía y chimenea para desafiar al fresco del norte

L'hiver navarrais, ce grand inconnu. Un hiver qui offre des paysages de rêve entre forêts et sommets magiques au cœur des Pyrénées. Un hiver qui réchauffe les cœurs grâce aux traditions, aux menus des cidreries ou aux vendeurs de châtaignes ambulants.

En Navarre, l’hiver est différent, car il ravive en nous l’envie -c’est peu de le dire- de sortir et de défier le froid pour profiter de tout ce que notre culture et notre nature ont à offrir.

Et c'est exactement ce que nous voulons que vous fassiez lorsque vous viendrez en Navarre en hiver : profiter de la chaleur d'une bonne cheminée, oui, mais également de vous laisser séduire par les innombrables plaisirs des premiers mois de l'année.

Pourquoi venir en Navarre en hiver

  • Gastronomie délicieuse avec des produits de saison

    Gastronomie délicieuse avec des produits de saison

  • Paysages incroyables et neige dans les Pyrénées navarraises

    Paysages incroyables et neige dans les Pyrénées navarraises

  • Événements et activités pour tous les goûts

    Événements et activités pour tous les goûts

Destinations culturelles qui ont beaucoup à offrir en hiver

Nous aimons la Navarre tout entière, et nous savons que vous l'apprécierez aussi, si vous l'ignorez encore. Mais nous savons aussi qu'en hiver, certains endroits réveillent en nous un penchant particulier.

Nous pensons notamment à une escapade à Pampelune, Tudela ou Estella-Lizarra. Cela peut également être un bon moment pour visiter les impressionnants châteaux d'Olite et de Javier, pour se perdre dans les rues des villages médiévaux tels qu’Ujué ou Gallipienzo, ou encore profiter du charme de La Collégiale à Orreaga/Roncevaux et d'autres monuments du Chemin de Compostelle.

  • Escapade à Pampelune

    Escapade à Pampelune

    Découvrez sa vieille ville, ses pintxos, son agenda varié et ses stands de vente de châtaignes.

  • Tudela et Estella-Lizarra

    Tudela et Estella-Lizarra

    Colorées, avec une ambiance de rue typique, ces villes sont surprenantes pour leur grande offre de monuments, de musées et de bars à pintxos.

  • Olite et son château

    Olite et son château

    Se promener autour de ses ruelles médiévales et visiter les tours du Palais Royal peuvent vous épargner une triste journée d'hiver.

  • La Collégiale d'Orreaga/Roncevaux

    La Collégiale d'Orreaga/Roncevaux

    Son église a quelque chose d’irrésistible, et si vous arrivez à voir son cloître enneigé, vous vous en souviendrez toute votre vie.

  • Le Chemin de Compostelle et ses monuments

    Le Chemin de Compostelle et ses monuments

    Sangüesa, Eunate, Puente la Reina, Los Arcos, Torres del Río et Viana... le Chemin de Compostelle est rempli d'art.

Skier

Skier

N'oublions pas le sport d'hiver par excellence : le ski.

La Navarre dispose de deux stations de ski qui se distinguent de par leur spécialisation en ski de fond. Une modalité qui vous permet de faire de l'exercice tout en profitant, en toute tranquillité, de la beauté que les Pyrénées de Navarre enneigées ont à offrir.

  • Skier

    Vallée de Salazar

    Centre de montagne Irati-Abodi

    Situé dans la vallée de Salazar, au cœur de la Forêt d'Iraty, et à environ 1 300 mètres d'altitude, le spectacle naturel est garanti.

    Il dispose de trois pistes simples d’un total de 22 kilomètres de ski de fond et une piste de 16 km pour ceux qui ont plus d'expérience.

    En outre, il propose des services d’informations sur les itinéraires, une location de matériel de neige, une cafétéria-bar-restaurant et un parking.
     

    En savoir plus sur le Centre de Montagne Irati-Abodi
  • Skier

    Vallée de Belagua

    Centre de ski nordique Larra-Belagua

    Située dans la partie la plus à l'Est des Pyrénées navarraises, la station de ski est divisée en deux secteurs :

    •                El Ferial : où se trouve le bâtiment principal avec trousse de premiers soins, école de ski, location d'équipement, bar, restaurant, boutique, casiers, espace spa. Il dispose de 16 km de piste de ski de fond et de raquettes.

    •                La Contienda : où se trouve un petit bâtiment avec cafétéria, trousse de premiers soins et 5 km de piste de ski de fond.

    En savoir plus sur le Centre de ski nordique Larra-Belagua

Les meilleures activités d'hiver en Navarre

Que faire durant les mois les moins ensoleillés de l'année ?

Car la neige recouvre parfois certaines vallées navarraises de son manteau. Donc, si vous avez la chance de loger dans les environs, il serait bon d'en profiter. Faire un bonhomme de neige, descendre une pente en luge et organiser des batailles de neige sont les activités classiques des plaisirs de la neige. Et si vous aimez le ski de fond ou les raquettes à neige, il est temps de s’y remettre.

Une autre option très tentante en hiver est de faire du tourisme culturel : se promener dans le centre historique de Pampelune ou de Tudela et visiter leurs cathédrales, un village médiéval, ou découvrir le Chemin de Compostelle à travers ses monuments.

Comme vous pouvez le voir, les options sont variées et nous vous les détaillons ici :

Otros planes en la naturaleza para salir con el abrigo puesto

Pero no todo va a depender de si nieva o no...

También podrás disfrutar de la naturaleza paseando entre nuestros bosques que aunque se han despojado de sus hojas mantienen un halo de misterio de lo más atractivo.

Las Vías Verdes son otra buena opción al ser paseos bastante despejados, ideales para captar esos rayos de sol de invierno que tan ricos saben. Y con la bufanda bien puesta, las foces, las cuevas o el desierto de las Bardenas son visitables todo el año.

Quiero descubrir la naturaleza navarra en invierno
Otros planes en la naturaleza para salir con el abrigo puesto
Sentez la chaleur de la cheminée d’une maison de campagne

Sentez la chaleur de la cheminée d’une maison de campagne

En fin d'après-midi, après une journée remplie de visites et d'activités, vous arrivez à votre chalet et allumez la cheminée.

La chaleur du feu envahit peu à peu toutes les pièces de la maison et vous vous asseyez devant le feu avec un verre de vin à la main, vous fermez les yeux et vous vous laissez transporter.

Bénissez la chaleur de ces gîtes !

Je veux faire du tourisme rural

La gastronomie la plus hivernale

Il est difficile de parler de la cuisine navarraise en hiver sans mentionner les légumes de saison, où le chardon, l'artichaut, la bourrache, la blette et la scarole deviennent les vedettes des restaurants du Royaume durant quelques mois.

Et nous continuons avec la Semaine du Pintxo de Navarre, un classique local pour dire adieu à l'hiver.

Dans le reste du territoire, les menus acquièrent leur touche la plus hivernale lorsqu’ils proposent, outre les légumes de saison, des viandes grillées, des plats de gibier et des soupes, que vous pouvez accompagner avec du torrijas (pain perdu), un vin rouge et le célèbre patxaran. Ces mets exquis peuvent être dégustés dans l'un des restaurants que vous trouverez dans tout le territoire de Navarre.

Si vous voulez vous plonger un peu plus dans l'univers délicieux de la gastronomie navarraise, ne manquez pas :

Plaisirs navarrais pour le palais
La gastronomie la plus hivernale

Saison de cidrerie

Et la joie arriva au Royaume de Navarre avec la saison de la cidrerie. Et oui : entre les mois de janvier et mai, les cidreries navarraises sont une super activité pour les familles et les groupes. Voulez-vous savoir pourquoi ?

Parce que dans une cidrerie, vous vous servez directement dans les kupelas (c'est ainsi que nous appelons ces futs), où se rassemblent les clients, pour ensuite goûter des spécialités comme la côte de bœuf grillée, la tortilla de morue ou les chorizos au cidre. Le tout bien évidemment accompagné de la boisson vedette, le cidre, fait maison dans certains cas.

Tous à la cidrerie !
Saison de cidrerie

Plus d’activités gastronomiques et œnotouristiques

Vous aimez manger, et vous le savez... mais aussi déguster un bon vin et découvrir les procédés de fabrication des meilleurs huiles et fromages... Vous verrez que dans la gastronomie, nous mettons beaucoup de soin à tout ce que nous faisons.

La Navarre en hiver : ne restez pas sans activité

Croyez-nous, les mois d'hiver nous proposent un calendrier d’activités très complet.

Dès le début de l'hiver, la capitale régionale accueille Noël, avec son Festival Santas Pascuas. Ensuite, la rue se remplit de guirlandes, d'étals, de marchés aux puces et de files d'attente pour entrer dans le théâtre.

Et sachez que l'année se termine en grand avec le Nouvel An de Pampelune, très spécial et amusant, puisque tout le monde se déguise ! À partir d'une heure du matin, la vieille ville de Pampelune est inondée de couleurs et de joie.

À des dates précises, Olentzero et Ses Majestés les Rois Mages de l'Orient défilent dans les rues de nombreuses villes navarraises. Ce sont des jours de bonheur pour toute la famille.

Et ne partez pas encore, car nous avons encore d’autres traditions. Le folklore le plus authentique revêt toute son importance avec l'arrivée des joaldunak, qui marquent le début d'une fête où les sorcières, les charbonniers et des personnages célèbres comme Miel Otxin ou les momotxorroak ne manquent pas. En effet, il s’agit du Carnaval, l'une des fêtes les plus anciennes de Navarre, avec de profondes racines dans des villes comme Ituren, Zubieta, Lantz et Altsasu/Alsasua.

Inutile de s’étaler. Nous vous proposons certaines des activités les plus importantes, mais rappelez-vous qu’il en existe de nombreuses autres.

Activités dans la neige

Activités dans la neige

Bien que nos Pyrénées soient humbles en altitude, nous avons l’immense chance d’avoir de la neige presque tous les ans dans nos vallées les plus hautes, offrant des paysages de cartes postales.

Le craquement de la neige vierge est l'un des sons les plus spéciaux de l'hiver. Ce moment unique où, lorsque vous sortez de la voiture, les montagnes vous accueillent avec leur paysage radieux, comme des géants recouverts de sucre.

Dans le massif d’Aralar, les massifs d'Urbasa et d’Andía et à Orreaga/Roncevaux, ainsi que dans les vallées pyrénéennes d'Aezkoa, de Salazar et de Roncal, les années sans une bonne chute de neige sont rares.

Et puisque la météo est imprévisible, vous devez faire attention parce que le niveau baisse parfois, et lorsque le jour se lève dans votre hébergement rural de la vallée de Baztan ou d’Ultzama, il se peut que tout soit totalement recouvert d'un manteau blanc.

Il est préférable de consulter le personnel des Offices de Tourisme qui vous expliquera l’état des paysages.

  • Activités dans la neige

    Neige en famille : promenades, traîneau, bonhomme de neige et batailles de neige

    Imaginez la tête de vos enfants lorsque vous leur direz que vous allez passer une journée dans la neige.

    Une bataille de neige ou un bonhomme de neige en famille ne coûte rien, et cela amuse tout le monde. Et glisser avec une luge sur une pente est une activité qui amusera toute la marmaille. Le meilleur, c’est qu'ils rentreront à la maison hors de combat, et que le repos nocturne sera une bénédiction pour toute la famille.

    En outre, en fonction de la couche de neige dans chaque zone, vous pourrez faire une agréable promenade sur n'importe quel sentier.

    Pour lutter contre le froid et les mains gelées, n'oubliez pas de demander un bon caldico (bouillon) dans la taverne du village, un vrai bonheur.

     Alors, gants, bottes, carotte pour le nez du bonhomme de neige et c'est parti !

  • Activités dans la neige

    Randonnées en raquettes à neige

    • Nous ajoutons ici une touche d’excitation à la journée de neige en famille.

      Si vous aimez l'activité, vous pouvez louer quelques raquettes et partir en promenade. Ces promenades sont très agréables et ne nécessitent pas de savoir-faire comme pour les skis.

      De nombreux itinéraires traversent des paysages incroyables, que vous pouvez faire grâce à des entreprises spécialisées et ainsi profiter de la splendeur de la nature hivernale en toute sécurité.

     

Nous vous avions prévenus : si quelqu’un s'ennuie en hiver, c'est parce qu'il le veut. Et ce n’est certainement pas en raison d’un manque d’activités d'hiver comme les événements culturels ou les festivités. Si vous souhaitez plus de détails sur les lieux et les dates, consultez notre calendrier.

¿Qué guarda Navarra en las otras estaciones?

  • Primavera

    Primavera

    El invierno da paso a una estación llena de color, rutas, gastronomía y mucha, mucha naturaleza.

  • Verano

    Verano

    La imponente madre tierra y las actividades al aire libre se vuelven protagonistas en los meses más cálidos del año.

  • Otoño

    Otoño

    Algunos destinos naturales navarros adquieren un cariz especial en esta agradable estación del año.