

Hébergements durables
La Navarre est l'une des communautés autonomes proposant le plus grand nombre d'hébergements situés dans des environnements naturels privilégiés.
Faites votre choix parmi une grande variété de maisons rurales, de campings, d'auberges et d'hébergements uniques où leur cadre naturel est une grande valeur ajoutée. Une fois sur place, vous découvrirez la grande différence entre simplement dormir ou se reposer et cette tranquillité unique que la nature nous transmet.
Vous trouverez également des hôtels, des pensions et des appartements qui intègrent de plus en plus des pratiques durables dans leur gestion et leurs services.
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Maisons rurales en Navarre
La Navarre a été pionnière en proposant un type de tourisme en contact avec la culture locale et que les habitants transmettent dans leurs propres maisons.
Vivez l'expérience de séjourner dans de belles fermes situées dans de petits villages et dans des hameaux où les traditions, l'authenticité et le respect de l'environnement sont préservés.
L'offre d'hébergements touristiques ruraux a évolué avec, à ce jour, des propositions d'agrotourisme, de restauration ou des activités dans l'environnement.
Vous voulez séjourner dans les meilleures maisons rurales de Navarre ? Découvrez-les ici.
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Hébergements singuliers
Pour bénéficier d’un plus grand contact avec dame nature, quoi de mieux que de choisir un hébergement qui s’y intègre ?
Vous dormirez comme jamais auparavant : plongez dans les entrailles de la Terre à l'intérieur d'une grotte, dans une petite maison en bois construite sur un chêne centenaire, à l'intérieur d'un igloo avec vue sur la forêt ou dans une luxueuse cabane au milieu de la vallée.
Vous voulez ressentir cette fusion avec la nature ? Alors, consultez ici la liste des hébergements uniques en Navarre.
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Campings et bungalows
Une autre option très recommandée est de séjourner dans un camping et de dormir à la belle étoile dans une tente traditionnelle, de loger dans un bungalow confortable ou dans de charmantes cabanes en bois.
Réservez ici votre camping en Navarre.
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Hébergements durables
Et si vous préférez dormir dans un établissement qui utilise des pratiques durables, ce lieu pourrait vous intéresser avec une liste d´ hôtels, maisons, appartements et maisons rurales de charme et de luxe situés dans des bâtiments historiques et, de plus, avec de très bons avis, et qui travaillent pour la durabilité. + Infos
Paysages de rêve
Les paysages que nous offrent les Pyrénées, avec ses forêts, ses vallées et ses rivières, le désert des Bardenas Reales, les gorges, les cascades et les sources... sont des paysages naturels qui reflètent l'énorme biodiversité de ce Royaume de Navarre qui provient des trois climats qui convergent : l'alpin, l'atlantique et le méditerranéen. Une nature intacte qui a été préservée, que ce soit grâce à une prise de conscience de la population locale ou aux mesures prises pour la conservation des villages et de l'environnement.

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Parcs et réserves naturelles
La Navarre compte 9 régions écologiques, 44 types d'écosystèmes, 53 habitats particuliers, 3 parcs naturels et 42 lieux d'intérêt communautaire.
15 % des espèces animales de la péninsule ibérique se trouvent ici. La nature en Navarre s’écrit avec un grand N, et vous pourrez la sentir presque partout.
C’est pourquoi nous vous encourageons à visiter certains de ces espaces sur notre site internet et, si nous avons réussi à vous convaincre, n'hésitez pas à venir les visiter sur place et en profiter en personne.
Nous nous référons aux parcs naturels de Bertiz, Bardenas Reales et Urbasa-Andía, ou aux forêts comme la Forêt d’Iraty, aux vallées comme la vallée du Baztan, aux sources comme Urederra et aux gorges telles que Lumbier ou Arbaiun.
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Piscines naturelles
Vous avez envie de vous rafraîchir quand la chaleur monte et d’en profiter au calme et en pleine nature ? Dans ce cas, une piscine naturelle vous donnera tout ce dont vous avez besoin.
Vous pouvez vous rafraîchir dans des étangs, des bassins, les piscines naturelles dans des rivières fraîches ou des sources d'eau salée. Plus d'une douzaine d'espaces répartis sur tout le territoire navarrais, où la qualité de l'eau et les conditions de baignade sont supervisées par le ministère régional de l'Environnement. Sécurité et plaisir garantis !
Pour certains, il est nécessaire de faire une réservation à l’avance.
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Randonnées et VTT pour s'oxygéner
Marcher ou pédaler en n'écoutant que les sons qui nous accompagnent, profiter d'une bonne conversation ou du silence, regarder autour de soi et l'immortaliser dans notre rétine sont de petits plaisirs à notre portée lors des randonnées pédestres et cyclistes, grâce à l'énorme réseau d'itinéraires que la Navarre nous offre. Découvrez nos itinéraires GR et les sentiers locaux qui passent par des ermitages, longent la rivière, bordent les bassins et les villages ou nous plongent dans les profondeurs de la forêt.
Prêt pour vous accorder ce caprice ? Alors, découvrez plus en détail les sentiers et le cyclotourisme en Navarre.

Du potager à la table
Si vous souhaitez savourer les produits frais du terroir, vous pouvez vous arrêter dans nos restaurants et déguster leur menu !
Commençons par les produits des potagers de La Ribera : une crème d'asperges tiède, de savoureux poivrons de Piquillo, une délicieuse jardinière de légumes, des côtes de blettes farcies aux fruits de mer et de tendres cœurs d'artichauts.
Nous continuons avec des côtelettes d'agneau du Bassin de Pampelune, un cochon de lait rôti de Tierra Estella et du veau des Pyrénées que nous accompagnerons d'un délicieux vin d’A.O. Navarre issu des vignobles de la Zone Centrale. Si vous avez envie de dévorer une côte de bœuf dans une cidrerie qui utilise ses propres pommes pour élaborer le cidre, consultez cette proposition et ne restez pas sur votre faim.
Et en dessert ? Nous allons utiliser le lait des brebis et des vaches qui paissent dans nos prés pour vous proposer du fromage d’A.O. Roncal ou Idiazabal avec du coing, un caillé ou des canutillos (roulés) à la crème avec, pour terminer, notre digestif par excellence, le pacharan d’A.O. Navarre.
Et ce n'est pas tout ! Nous proposons également des truffes, des champignons, des haricots blancs de Sangüesa, de la txistorra, du chardon, de l'huile... beaucoup d'entre eux d’A.O. ou possédant le label Reyno Gourmet.

Restaurants slow food
Dans les Restaurants km 0, les cuisiniers et producteurs locaux forment la meilleure équipe et nous proposent un produit de saison et du terroir, préparé avec soin et créativité. De plus, ils fuient la standardisation des plats et respectent la culture traditionnelle. Un tandem parfait, vous ne trouvez pas ?
Cette philosophie slow food s'engage à réduire l'empreinte carbone, à privilégier la consommation de produits régionaux et de saison, et à éviter les aliments transgéniques.
Expériences gastronomiques
D'où provient ce qui ravit notre palais ?
Si vous souhaitez participer à une expérience truffière ou mycologique, visiter un atelier de pâtes bio, entrer dans un champ de houblon et fabriquer votre propre bière, visiter une miellerie, un vignoble, et déguster le vin dans une cave ou un pressoir, le tout en goûtant de l'huile d’olive, accompagner le troupeau, découvrir la fromagerie et déguster le fromage, ou pourquoi pas visiter un marais salin et déguster des sels bio…
Si ces propositions et d'autres propositions gastronomiques vous intéressent, vous pouvez obtenir plus d'informations dans la rubrique Activités.


Marché aux puces, Ekomarchés et Ekoplans
Ekomercado de Pamplona (Ekomarché de Pampelune)
La production écologique de Navarre est présentée tous les matins de chaque premier samedi du mois dans un lieu très charmant, l'ancienne gare routière de la capitale régionale. Un espace de sensibilisation où vous pourrez acheter des produits de saison, frais et élaborés, directement produits par des producteurs, tout en profitant de dégustations de vins, d'ateliers, de démonstrations, de musique... Horaires : de 9h30 à 14h00 + infos
Mercadillo de las Buenas Pulgas de Pamplona (Marché des Buenas Pulgas de Pampelune)
Coïncidant avec l'Ekomarché, un autre marché se tient sur la belle Plaza de San José, à côté de la cathédrale, où tous les produits sont recyclés et prennent une nouvelle vie. Comme vous le savez, le type d’objets exposés est infini, alors approchez-vous et fouinez, vous trouverez sûrement quelque chose qui vous surprendra. Horaires : de 10 h à 14 h (sauf juillet)
Ekoplanes por Navarra (Ekoplans en Navarre)
Les producteurs bio de Navarre nous proposent des visites de leurs installations pour directement découvrir comment sont produits les vins, les huiles, les pâtes, les amandes et les œufs biologiques notamment, ainsi qu'une belle promenade dans les environs et des propositions gastronomiques pour compléter la journée. + Infos

Rechargez votre voiture électrique ou louez un vélo
Si vous venez en Navarre en voiture électrique ou si vous souhaitez en louer une pour effectuer ce voyage durable « conscient », vous disposerez des bornes de recharge publiques suivantes.
Vous pouvez également louer un vélo traditionnel ou électrique et explorer nos Voies Vertes, nos espaces VTT ou une section du Chemin de Compostelle. Pour plus d'informations, cliquez ici.

Route 1 - De l’Atlantique jusqu’à Pampelune
Cet itinéraire, que vous pouvez suivre sur Google Maps, vous mènera de la Regata de la Bidassoa, au nord-ouest, jusqu’à Pampelune, en passant par le parc naturel de Señorío de Bertiz, la forêt du Pays Quint, Roncevaux et la Vallée de Lónguida. Une route qui associe vallées verdoyantes et mouchetées de caseríos (maisons traditionnelles) au tourisme slow, à l’histoire et la gastronomie. Ne ratez pas les haricots rouges typiques, les savoureuses viandes et les desserts à base de lait comme la cuajada ou les canutillos de crema (cornets feuilletés fourrés à la crème).
- Bera et Lesaka : profitez d’une balade paisible dans le quartier historique, admirez les maisons nobles et églises ainsi que la beauté des paysages alentours.
- Station thermale d’Elgorriaga : Envie de plonger dans un flotarium ? Le taux de salinité des eaux est si élevé qu’il sera compliqué d’y plonger ; en revanche, vous flotterez comme jamais.
- Elizondo: la capitale de la vallée de Baztan et décor du roman best-seller et film La Trilogie du Baztan. Vagabondez entre ses places, ponts et rues et immortalisez-lez avec votre appareil photo.
- Señorío de Bertiz : découvrez son jardin botanique, choisissez un des sentiers qui traversent la forêt généreuse de ce parc naturel et faites le plein d’énergie.
- Bois du Pays Quint : une alternative en pleine nature et aux pieds du Barrage d’Eugi, où vous pourrez visiter l’ancienne Fabrique d’Armes.
- Roncevaux : toujours dans les Pyrénées, mais en toquant à la porte du Chemin de Compostelle en Espagne, au sein d’un lieu légendaire. C'est ici qu’on trouve la Collégiale ainsi que sa charmante église gothique et que l’on ressent l’émotion des pèlerins qui débutent leur périple jusqu’à Saint-Jacques.
- Vallée de Lónguida : traversez cette paisible vallée et faites un arrêt à Aoiz, afin d’admirer son pont médiéval et ses ruelles pleines de goût. En parlant de goût... Il vous faudra goûter la succulente costrada. Vous ne le regretterez pas !
- Pampelune : profitez de l’ambiance du quartier historique, du magnifique cloître gothique de sa cathédrale, de ses églises médiévales, de son enceinte fortifiée, classée Monument National et, évidemment, de ses célèbres pintxos. La capitale de la Navarre vous laissera bouche bée !
* Bornes de recharge: Bera (stations-service et mairie), Lesaka (près de l’itinéraire, mairie), Station balnéaire d’Elgorriaga (près de l’itinéraire), Elizondo (près de l’itinéraire et à la mairie), Zubiri (deux publics, à la salle omnisports et à la crèche), Espinal (station-service), Orreaga/Roncevaux (Mairie), Ecay de Lónguida (Hôtel Ekai), Valle de Egüés (mairie), Pampelune/Iruña (plusieurs).
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oute 2 - Du Chemin de Compostelle jusqu’au désert
La Navarre est un Reyno de Diversité, et vous allez immédiatement vous en rendre compte (suivez l’itinéraire sur Google Maps). Si le nord jouit d’une nature exubérante, la Zone Centrale vous surprendra avec ses petites églises romanes qui jalonnent le Chemin de Compostelle, ses châteaux, monastères et palais gothiques ainsi que des paysages de champs de céréales et autres vignobles qui, une fois dans la région de la Ribera, deviennent un désert de film. Que diriez-vous de voir ça de vos propres yeux ? Direction le sud !
- Estella-Lizarra : c'est dans cette petite ville, surnommée la « Tolède du nord », qu’une ambiance de pèlerinage émane de tous les coins. Prenez le temps de découvrir son quartier historique, dans lequel vous tomberez nez à nez avec des joyaux médiévaux comme le Palais des Rois, l’église de San Pedro de la Rúa ou celle de San Miguel.
- Puente la Reina : les deux tronçons du traditionnel Chemin Français s’unissent en ce point précis, longent la charmante calle Mayor (rue principale) du village et traversent le pont roman tout en sveltesse avant de rejoindre Saint-Jacques sur un seul chemin. Avez-vous songé à emprunter cet itinéraire historique ?
- Artajona : village médiéval avec une enceinte fortifiée et une église à la toiture inversée... Insolite, n’est-ce pas ?
- Olite : ne passez pas à côté d’une des étapes touristiques de Navarre, le Palais Royal d’Olite, à l’effet labyrinthe. Un bijou du style gothique à découvrir en montant dans les différentes tours afin de profiter de la vue sur les alentours. Le Parador (hôtel de luxe) se trouve dans la partie la plus ancienne, alors si vous vous laissez envoûter, passez-y la nuit.
- Ujué : n’oubliez pas de goûter aux typiques migas de pastor (miettes du berger) et les garrapiñadas (pralines). Des encas de rêve pour vous accompagner pendant que vous vous perdez dans ce superbe village médiéval érigé sur une colline, elle-même couronnée de l’imposante église-forteresse de Santa María.
- Carcastillo : la visite du Monasterio de la Oliva vaut le détour, abritant des moines cisterciens, mais actuellement fermé pour travaux. Il vous faudra attendre jusqu’en 2024...
- Arguedas : la porte d’entrée vers le désert spectaculaire des Bardenas Reales, classé Réserve de la Biosphère par l’UNESCO.
- Tudela : la plus grande ville du sud de la Navarre. L’ancien quartier juif, également demeure des communautés musulmanes et chrétiennes, fut le bouillon de culture d’un pot-pourri culturel, également reflété sur ses églises, palais et sa cathédrale. Saviez-vous que c'est également la « Capitale des Légumes » ? Le fleuve Èbre, tout proche, y est pour beaucoup. Profitez de cette occasion pour goûter aux poivrons, artichauts, asperges, bourrache et la jardinière de légumes, car ici c’est une autre histoire...
* Bornes de recharge : Estella/Lizarra (plusieurs), Camping en Lerate (près de l’itinéraire), Puente la Reina/Garés (public), Artajona (mairie), Olite (plusieurs), Rada (public, près de l’itinéraire), Caparroso (publics), Valtierra (publics) et Tudela (points publics et Hôtel AC Ciudad de Tudela).