Quesos y pastoreo en las faldas de las Malloas

Conoce los secretos de la elaboración de queso artesano navarro y acércate al mundo donde las personas y la naturaleza conviven en armonía desde tiempos ancestrales.

En esta experiencia única podrás descubrir la tradición de la ganadería de ovejas lachas en un entorno rodeado de fértiles valles y con vistas a las Malloas. Visitarás la quesería, la granja y conocerás de primera mano cómo es el proceso de elaboración de quesos como el Denominación de Origen Idiazabal.  Y según la temporada, podrás pasear con nuestros corderos en la pradera y aprender a ordeñar a mano.

Al finalizar la visita disfrutarás de algunas de las joyas de nuestra gastronomía en una cata de cuatro variedades de queso acompañados de pan artesano en horno y una copa de vino de Navarra.