Pinchos, verduras y vinos de Navarra, más allá de la experiencia gastronómica
Aquí manda la tierra... y los sabores auténticos
Pinchos: sabor y tradición
¿Por qué en Navarra nos gusta tanto ir de pinchos? Muy fácil: porque nos apasiona comer bien, brindar con vino y celebrar en cuadrilla.
Cada bocado es una joya que nos cuenta una historia de amor a la tierra, porque en Navarra apostamos por el sabor y la calidad del producto local: ajoarriero, chistorra, verduritas, queso Idiazábal, boletus de Ultzama… maridados, por supuesto, con nuestros vinos con D.O. Navarra.
Las bodegas con hotel más espectaculares en Navarra
Entre barricas y aromas de uva, Navarra invita a vivir la magia del vino desde dentro. ¿Te gustaría alojarte en una bodega y descubrir el gran secreto de sus vinos? Pago de Cirsus, en Ablitas y Arínzano, en Tierra Estella, se convierten en refugios donde la naturaleza y la tradición vitivinícola se entrelazan para regalar momentos únicos.
Inverdura, la fiesta de las verduras de invierno en Tudela
Esto no es ningún secreto: en Tudela se cultivan las mejores verduras de nuestra tierra, por eso su fama traspasa fronteras. Para hacerle los honores en la estación más fría del año, la ciudad nos recibe con una gran fiesta que incluye multitud de eventos, además de unos fabulosos menús. ¿Los protagonistas? El cardo, la achicoria o la borraja de nuestra huerta… auténticas maravillas que nos conectan con la identidad de todo un pueblo y nos vinculan más a la raíz.
Cardo rojo de Corella: el manjar que conquistó a los romanos
Antes de despedir el año, Corella nos espera para homenajear su verdura más icónica: el cardo rojo. ¿Todavía no lo conoces? Te proponemos el mejor plan para hacerlo: las Jornadas del Cardo Rojo. Allí descubrirás toda la historia que esconde esta verdura enigmática y un sabor característico, exclusivo de esta zona.
Aprovecha esta cita para comprarlo directamente de sus productores y disfrutar de todas las actividades preparadas para la ocasión: mercado, talleres, pinchos temáticos y visitas guiadas culturales y a bodegas.
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